将录音文件转换成文字，需要使用语音转文字技术。可以通过使用语音识别软件和工具来实现这个过程。首先，将录音文件导入到语音识别软件中，然后选择语言和识别模式。接着，软件会将语音文件转换成文字，可以对转换后的文本进行编辑和校对。最后，保存文本文件或将其复制粘贴到需要的地方。需要注意的是，语音转文字技术有一定的误差率，需要仔细校对，以确保最终的文字结果准确无误。

把录音文件变成文字的方法有以下几种：

1.手动转录：听录音文件，逐句转化成文字。这种方法需要耗费大量时间和精力，不适合大量处理录音。

2.语音转文字软件：可以使用语音转文字软件，将录音文件自动转录为文字。该软件需要根据语音质量和语音识别率进行调整。一些常见的语音转文字软件：IBM Watson Speech to Text、Microsoft Azure Speech to Text、Google Cloud Speech-to-Text等。

3.在线转换工具：在线转换工具是一种可以在线将录音文件自动转换成文字的工具。用户只需将录音文件上传到网站上，然后选择转换成的文字格式，等待转换即可。一些常见的在线转换工具：Sonix、Trint、Happy Scribe等。

总之，以上是将录音文件转换成文字的几种方法。根据需要选择最适合自己的方法即可。